El perjuicio no es sólo económico, también es social: consumidores de todo el país empezaron a tener dificultades en el acceso a productos de primera necesidad como la carne y la leche, las frutas y verduras.
Abundan los testimonios. Juan Carlos Eiras, presidente de la Cámara Argentina de Engordadores de Hacienda Vacuna (Caehv), comentó que alrededor de treinta de los miembros de la entidad, incluido él mismo, recibieron en sus establecimientos a inspectores de la Secretaría de Comercio Interior, que les requerían una detallada descripción de la hacienda de sus campos y les entregaban un documento en el cual eran intimados a vender con normalidad, apoyándose en la ley de abastecimiento y de lealtad comercial.
En respuesta, presentaron un descargo en el cual explican que "no se puede circular por las rutas con los camiones jaula" debido al bloqueo de los mismos productores. El principal problema de retener la hacienda en los feed lots (engorde a corral) es la dificultad de abastecerse de insumos para la alimentación. También genera perjuicio el exceso de grasa de los animales ya terminados (que se traduce en una caída del precio de hasta el 20 por ciento). Al mismo tiempo, prevén que en pocos días se corte la cadena de pagos: "Al no vender no se puede pagar a los proveedores ni la hacienda de invernada adquirida en las ferias antes de este conflicto", señaló Eiras.
Los 240 productores reunidos en la Caehv tienen ahora unas 500.000 cabezas en sus corrales (lo cual supera el 80% de la capacidad instalada de sus establecimientos). De terminarse el enfrentamiento del campo con el Gobierno, a mediados de abril, podrían liberar al mercado unos 150.000 animales, oferta que podrían incrementar en adelante.
El mayor paro del campo | Las repercusiones de la crisis
Problemas en la cadena productora de alimentos
Comenzó a verse la falta de productos
LANACION.com | Política | Jueves 27 de marzo de 2008
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