En nuestro país desde hace unos meses el edificio del INDEC parece ser la Disneylandia Argentina, donde la ceguera de un gobierno que ¿cree?, que la inflación no existe, que cada día hay menos pobres, que los salarios aumentan mucho mas rápidamente que los precios, etc. etc. se hace realidad solamente en los papeles, intentando crear la ilusión de una mejora de la calidad de vida de la población.
Pero este espejismo, se estrella con una realidad que distinguen millones de ciudadanos todos los días cuando van a adquirir los productos esenciales y básicos para su alimentación, vestido, trasporte, comunicaciones, salud, etc.
Y esta realidad que no refleja el INDEC, si es señalada por las asociaciones de consumidores y especialistas en la materia que relevando precios divisan -particularmente en los últimos cuatro meses- un proceso de aceleración de la inflación que preocupa y para el cual es necesario tomar medidas urgentes y precisas antes que la situación se salga de madre.
Y para citar algunos ejemplos de las condiciones que existe fuera de Disneyladia, es decir en el país real, daremos cuenta que Adelco Nacional sigue la evolución de los precios de 22 productos para alimentación 6 de higiene, a través de dos canastas de compra: la primera de productos con marcas muy conocidas, y la segunda con los productos más baratos encontrados en las góndolas. Esta encuesta se efectúa mensualmente desde hace 15 años, tomando siempre los mismos productos en los mismos supermercados.
Los precios de productos de consumo básico relevados en supermercados e hipermercados de la ciudad de Buenos Aires registraron los siguientes incrementos de precios acumulados, desde el 1 de Enero de 2007 al 26 de Septiembre de 2007, la canasta de marcas baratas, aumentó el 32,38%, pasando de 82,42$ a 109,11$ y la canasta de marcas líderes, aumentó un 26,40%, pasando de 104,18$ a 131,68$.
También desde Adelco Santa Fe, hemos efectuado un relevamiento de precios en el mes de septiembre, realizando el cálculo de la canasta básica alimentaria y la canasta básica total determinando un valor de $ 540 y de $ 1162 respectivamente . Siendo la primera de ellas la que marca los requerimientos mínimos alimentarios de una familia de cuatro miembros, compuesto por un jefe varón de 35 años, su esposa de 31 años, un hijo de 5 y una hija de 8 años y la segunda la que agrega bienes y servicios no alimentarios.
De tal suerte que las familias compuestas por tal cantidad de miembros que no reciben ingresos mensuales mayores al valor de la canasta básica alimentaria son indigentes, es decir no cubren las necesidades mínimas de alimentos para tener una nutrición adecuada, y los que no perciben ingresos mayores al valor de la canasta básica total son considerados pobres.
En consecuencia y de acuerdo a nuestro estudio, la Canasta básica Alimentaria para una familia de cuatro miembros, compuesta por un jefe varón de 35 años, su esposa de 31 años, un hijo de 5 y una hija de 8 años tiene en Santa Fe una valor de $ 540 contra los $ 445 que pública el INDEC y la Canasta básica total un monto de $ 1.162 contra los $ 952,20 que publica el INDEC , es decir que según nuestro cálculo ambas canastas están un 22 % mas caras que lo difundido por el INDEC.
Pero para que no queden dudas, es importante que cada consumidor conozca algunos de los precios que a utilizado el INDEC para construir su fantasía, y observe con sus propios ojos si puede encontrarlos en algún establecimiento comercial, y que son a saber: pan francés $ 2,71 el Kg., harina de trigo común $ 1,02 el Kg., asado $ 8,10 el Kg., nalga $ 11,27 el Kg., pollo entero $ 4,67 el Kg. , leche entera en sachet $ 1,62 el litro, queso cuartirolo $ 14,06 el Kg., papa $ 1,45 el Kg., cebolla $ 1,36 el Kg., tomate redondo $ 3,66 el Kg., y yerba mate $ 2,61 el ½ el Kg..
Como solían decir en las viejas películas en caso de algún consumidor localice alguno de estos precios, en el almacén, supermercado, mini mercado, drug store, verdulería o carnicería,“ cualquier parecido con la realidad es pura casualidad”.
Dra. Claudia Gonzalez Dato
Ing. Luis Lombó
ADELCO Santa Fe
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